其一看消毒碗櫃的外觀。做工精良,無論是外殼還是消毒碗櫃的內部托網等,都沒有任何刺手的地方。其二看消毒碗櫃的選材。優質消毒碗櫃內膽大多選用不鏽鋼板材,經過多次高溫消毒也不會出現變色、變形的狀況,更不會產生有害物質。而劣質消毒碗櫃為降低成本,往往采用一些成分不明的合金,因此顧客在挑選時,要向促銷員仔細谘詢。其三看款式。消毒碗櫃大致分臥式、櫃式、壁掛式等幾種,建議消費者在新房裝修前提前看好款式,設置好安放消毒碗櫃的地點。其四看消毒碗櫃的消毒原理。當前市麵上銷售的消毒碗櫃,消毒原理各有不同,通常情況下,具備兩種消毒方式的消毒碗櫃(如上麵為臭氧消毒,下麵為高溫消毒)消毒更為徹底,也更適合家庭使用。
1.消毒櫃應水平放置,周圍無雜物,幹燥通風,離牆不宜小於30CM。2.將經過衝洗的餐具等物分類放入筐內,要求立插,利於瀝水,並留有間隙,避免堆疊。3.在消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。4.消毒結束後,櫃內仍處於高溫,容易燙傷皮膚,一般要經10-20分鍾,方可開櫃取物,若暫不5.使用食具,最好不要打開櫃門,這樣消毒效果可維持數天。6.消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態,如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透,消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發,消毒櫃應每天開啟一次為好。
1 、使用時,如發現石英加熱管不發熱,或聽不到臭氧發生器高壓放電所產生的"吱吱"聲,說明消毒櫃出了故障,應停止使用,送到的維修部門修理。2、定期清洗:在對消毒櫃進行清潔的時候,需要將櫃體下端的集水盒中的水倒出並進行清潔,在清潔消毒櫃時需要先斷開電源,用幹淨的濕布擦拭櫃體,切忌用水直接衝淋。如果消毒櫃汙垢堆積情況較嚴重,也可以用軟布蘸中性清潔劑進行清潔。3、檢查的櫃門:消毒櫃需要定期的檢查櫃門封條是否密閉完好,封條破損會造成消毒過程中熱量的散失以及臭氧的溢出,既降低了消毒效率,同時影響室內空氣環境。
酒店、賓館、飯店、酒樓等地方餐飲用品(如碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具)在清洗後,需要放入一個專門消毒的機器內進行消毒,以保證餐具的幹淨衛生。這種用於酒店專門消毒的機器就叫做酒店餐飲消毒櫃。酒店餐飲消毒櫃一般都是比較大型的消毒櫃。優質遠紅外線消毒櫃按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類,紫外線消毒以及高溫(紅外線)消毒。汕尾遠紅外線消毒櫃按照材質分類的話,可以分為不鏽鋼以及耐高溫噴塑消毒櫃。按照其產品構造不同,可分為三門消毒櫃、雙門消毒櫃、單門消毒櫃。