酒店、賓館、飯店、酒樓等地方餐飲用品(如碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具)在清洗後,需要放入一個專門消毒的機器內進行消毒,以保證餐具的幹淨衛生。這種用於酒店專門消毒的機器就叫做酒店餐飲消毒櫃。酒店餐飲消毒櫃一般都是比較大型的消毒櫃。按照其消毒方式的不一樣大致可以分為兩類,紫外線消毒以及高溫(紅外線)消毒。按照材質分類的話,可以分為不鏽鋼以及耐高溫噴塑消毒櫃。按照其產品構造不同,可分為三門消毒櫃、雙門消毒櫃、單門消毒櫃。
現在市場上銷售的消毒碗櫃品種很雜,尤其是紫外線消毒碗櫃。並不是所有發紫色光的燈都具有超強的殺菌力。目前得到廣泛使用醫學上消毒的是藍波(紫外線)燈,紫外線燈管的消毒碗櫃目前在市場上售價都較高, 但中溫餐廚用具消毒櫃廠家一分錢一分貨,消費者購買江蘇中溫餐廚用具消毒櫃時一定要認清,不要貪一時便宜。比較幾種消毒碗櫃的外觀似乎相差無幾,而價格卻大相徑庭,有的幾百元 而有的幾千元,於是接下來就將重點落在了價格上的比較,決定買便宜 的。如果午夜福利免费视频仔細想一想,同樣是消毒碗櫃有的卻賣這樣貴,為什麽?肯定其 品質、做產品的材料和內在的東西跟便宜的消毒碗櫃不一樣。因此,消費者在 購買消毒碗櫃時應認真比較,不要被表麵的價格所誘惑,既然決定了要買一台消毒碗櫃,為什麽不買一台好的呢?
1.雙通道遠紅外線熱風循環餐具消毒櫃可應用於衛生隔離式設計,前進後出,幹淨整潔,節約用地,高效實用。2.采用遠紅外線金屬電熱管加熱、熱風循環,加熱速度快、溫度均勻、省電。3.雙通道遠紅外線熱風循環餐具消毒櫃具備自動溫度控製,準確控製設定溫度,配合熱風循環,確保箱內部達至同樣溫度。4.成人午夜小视频適合高密度,集中型餐具消毒,適合不鏽鋼、密胺等各類型餐具消毒或保潔。
塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在午夜色视频內,以免損壞餐具。彩瓷器皿放入消毒櫃進行消毒時會釋放有毒的鉛、鎘等重金屬,危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、缽等在上彩釉時,其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。在常溫下,這些物質是穩定的,但遇到高溫則容易溢出。而在工作狀態下,內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品,會使食品受到汙染,危害健康。應放置在幹燥通風處,離牆不宜小於30厘米。消毒期間非必要時,請勿開門,以免影響效果。消毒結束後,如過十分鍾再取用的話,效果更佳。
消毒櫃紅外線和紫外線的區別在於它們的產生方式、波長、消毒方式和局限性。1、紫外線由高臭氧紫外燈產生。紅外線由遠紅外石英管產生。2、紫外線波長短,能量強,但穿透性為0,所以能清除餐具表麵部分細菌。的紅外線波長長,穿透性好,主要是用來加熱。3、紫外線燈產生紫外線的同時還能產生臭氧。也是消毒櫃主要殺毒手段之一。紅外線主要作用是用來加熱消毒櫃內的餐具,使用達到120度以上高溫來殺滅細菌。4、紫外線由於需要照射到才能有效殺菌,所以有很大的局限。的紅外線采用波長加熱,殺菌效果更徹底。