隨著生活水平的不斷提高，在注重身體健康的同時，人們對衛生狀況的要求也越來越高，這使得食具消毒櫃逐漸成為家庭不可缺少的廚房電器設備。推薦商用消毒櫃為全鋼結構，一般有紅外線消毒和臭氧消毒兩種方式。目前，在商用消毒櫃廠家市場上可以見到掛式、立式、台式，還有單門的和雙門的，以及不同容積的各種規格。遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在櫃內進行高溫消毒。臭氧低溫型消毒櫃利用臭氧功能進行殺菌消毒，可用於塑料、膠木等受高溫易變形的物品消毒，也可用來對蔬菜、瓜果等進行殺菌和保鮮。

在使用消毒櫃之前，銷售人員建議先用幹淨的棉布將餐具擦幹，確保餐具在放入消毒櫃前不滴水。紅外線加熱器管的電極是很容易因為潮濕而氧化的，因此如果將滴著水的碗放進消毒櫃，極易燒壞消毒櫃管座或其他部件。雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但如果長期不使用，裏麵的紅外管長期不發熱，櫃子裏的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生。因此一兩天通電消毒一次，建議也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長消毒櫃的使用壽命。

每個消毒櫃的原理都不一樣，那麽不同消毒櫃使用起來的程度也會不一樣，有些人喜歡選擇熱風循環的消毒櫃，那麽這種消毒櫃它到底擁有什麽樣的作用呢？這種熱風循環的消毒櫃主要是通過高溫的熱風來將裏麵的餐具烘幹，這樣有一個非常不錯的好處，就是將餐具再次消毒。午夜福利免费视频都知道高溫的情況下是能夠殺菌的，本身就起到消毒的作用，那麽如果再經過熱風循環，午夜福利免费视频的餐具也會再一次的進行消毒。

1 .彩瓷器皿放入消毒櫃會釋放有害物質，危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐缽等，在上釉彩時，其釉 質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等重金屬。平時，這些化學元素是比較穩定的，但遇到高溫則容易釋放出。而在工作狀態下，內部溫度可高達200℃。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品，會使食品受到汙染 ，危害健康。2.應將餐飲具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。3. 塑料等不耐高溫的餐飲具不能放在下層午夜色视频內，而應放在上層臭氧消毒的低溫消毒櫃內消毒，以免損 壞餐具。4.使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不到高壓放電的吱吱聲或看不到放電藍 光，說明臭氧發生器可能出現故障，應及時維修。

消毒櫃是可代替普通碗櫃，並起到避免潔淨碗筷二次汙染的保潔作用。但是，雖說消毒碗櫃的密封性比較好，但是如果裏麵的紅外管長期不發熱，櫃子裏的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的黴菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入消毒櫃內又不經常通電，這樣會導致電器元件及金屬表麵受潮氧化，在發熱管管座處容易出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短的使用壽命。建議消毒碗櫃較好一兩天通電消毒一次，較少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。應將餐具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃內消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理，利用遠紅外線發熱，在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在內進行高溫消毒。紫外線消毒櫃的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射，以損壞其機體內 DNA的結構，殺死細菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收最強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關，一般可達殺滅率≥ 99 %。