高溫消毒一般采用加熱溫度大於 100 ℃,並持續時間15min以上,放進內部餐具使包括細菌、病毒在內的微生物機體蛋白質組織變性而達到殺滅細菌、病毒的目的。的加熱方式一般是采用遠紅外線方式,電熱元件通過加熱空氣或產生輻射熱,食具受高溫持續作用一段時間後,表麵的細菌、病毒等微生物機體蛋白質組織變形,從而被殺滅。臭氧消毒櫃是利用臭氧的強氧化性進行消毒。臭氧在常溫下為帶藍色的爆炸性氣體,有特臭,為已知較強的氧化劑之一,是一種光譜殺菌劑。但是臭氧泄漏會危害人體健康,作業現場空氣中允許的閥限值為0.2mg/m3。所以臭氧型消毒櫃需在保證臭氧不泄漏的情況下,保持櫃內臭氧的濃度,以確保消毒效果。
隨著科技的發展,不同生產的消毒櫃的功能不同,一般常見消毒櫃設有消毒、保溫、烘幹、開門報警等多種功能。銷售人員建議一般消費者購買單一消毒功能消毒櫃即可,為適合不同種類的食具消毒,可考慮購買臭氧、高溫消毒型雙門櫃,其他功能則可根據不同的需求來選用。保溫功能主要保持食具具有一定的溫度,使用食具時手感較舒適,尤其適合於廣大的北方地區。
遠紅外線高溫型消毒櫃主要是根據物理原理,商用消毒櫃品牌利用遠紅外線發熱,在密閉的櫃內產生120度高溫進行殺菌消毒。這種消毒方式具有速度快、穿透力強的特點,日常生活中常用的餐具、茶具都可放在專業商用消毒櫃內進行高溫消毒。紫外線消毒櫃的滅菌原理是經過紫外線對細菌、病毒等微生物的照射,以損壞其機體內 DNA的結構,殺死細菌或損失繁衍才能。 DNA 對波長 253.7nm 的紫外線吸收最強。紫外線的滅菌作用與其照射強度和總的照射量有關,一般可達殺滅率≥ 99 %。
購買消毒櫃時應該考慮家庭人口數量、居室麵積、使用的場所、消毒食具的種類等等多種因素:一般三口之家或普通辦公室、接待室選用100升以下容積的單門或雙門消毒櫃,人口多則相應容積升數可大些。居室麵積小則選60升以下較合適,反之則可選70-100升。而150升-400升容積的消毒櫃則主要用於酒店、食堂等公共場所的食具消毒。市場上主要有常低溫消毒與高溫消毒方式兩大類消毒櫃,高溫消毒隻能適用於耐高溫食具,如陶瓷、不鏽鋼等製品。如想對塑料等不耐高溫食具消毒則可選用臭氧、高溫消毒方式組合的雙門消毒櫃。
3.擦拭時不宜太大力:清潔的時候還要注意,動作不要太過的生猛,很多人在清洗消毒櫃的時候,就恨不得使出吃奶的勁兒瘋狂的去擦拭,其實那樣對自己家裏的消毒櫃是沒有好處的,甚至可能會對自己家裏的消毒櫃造成一定的損害,提醒大家平時在擦拭清潔消毒櫃的時候,一定要把動作放的輕柔一些,千萬不要像漢子一樣那麽生猛。4.積水及時清理:最後一點,大家需要注意的,就是清潔完畢之後,一定要檢查一下自己消毒櫃的底部,或者水盤裏麵是否有殘存的積水,一定要保證清洗完之後是沒有積水的,否則就會時間長了之後產生鐵鏽不好清潔了。
午夜色视频一般分為一星級消毒櫃和二星級消毒櫃。區分的依據,就在與他們的殺菌效果的不同,一般一星級消毒櫃要求消毒櫃內溫度達 100 ℃以上,可殺死大腸杆菌、金黃色葡萄球菌等細菌,殺滅率達 99.9 %,但不可殺滅乙肝病毒;二星級消毒櫃要求消毒櫃內溫度達 120 ℃以上,除可殺死一星消毒櫃能殺死的細菌外,還可殺滅乙肝病毒和脊髓灰質炎病毒等病毒,殺滅率達 99.9 %。但對無機化學毒物及少數特殊的生物病毒則不起作用了。