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消毒櫃在現代廚房工程中，屬於必不可少的設備。江門午夜色视频廠家提示消毒櫃在日常使用維護時需注意以下幾點。
一、消毒櫃應水平放置，周圍無雜物，幹燥通風，離牆不宜小於30CM。
二、將經過衝洗的餐具等物分類放入筐內，要求立插，利於瀝水，並留有間隙，避免堆疊。
三、消毒期間非必要時，請勿開門，以免影響效果。
四、消毒結束後，櫃內仍處於高溫，容易燙傷皮膚，一般要經10-20分鍾，方可開櫃取物，若暫不使用食具，盡量不要打開櫃門，這樣消毒效果可維持數天。
五、消費者在使用消毒櫃時切忌將其作為保險櫃看待。因為消毒櫃處於密封狀態，如存放在櫃內的碗筷消毒未幹透，消毒櫃反而成了細菌滋生的溫床。因而從安全衛生角度出發，消毒櫃應每天開啟一次為好。
六、要定期對電子消毒櫃進行清潔保養，將櫃身下端集水盒中的水到出抹淨。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒櫃內外表麵。
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